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Im Wesentlichen ist ein gewürzter Milch-Tee mit Süßungsmittel aus Indien. Chai stammt ursprünglich aus dem antiken und königlichen Hofstaat vor 5000-9000 Jahren. Man sagt, dass der damalige König ein Rezept kreiert hat, für ein ayurvedisches Getränk um kleine Wehwehchen zu heilen.
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